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夫妻肺片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,用精制卤水卤好,切片后,把用红油辣椒、花椒面、花生末、芝麻末、芹菜末、香菜末等精心调制好的料汁淋在上面。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮。


夫妻肺片(总府路店)

名气很大的卤味店,也是成都的老字号,就在春熙路商圈的繁华地段。夫妻肺片据说是成都正宗的,切得薄薄的,吃起来又麻又辣,只是没有传说中的那么神奇;其他小吃一般,价格不便宜。服务、环境都不能太讲究。总府店的这家是总店,平日里也是人挤人的热闹,去的话要有心理准备。


特色美食

夫妻肺片 , 担担面 , 龙抄手 , 川北凉粉 , 粉蒸肉 , 宫保鸡丁 , 酸辣粉 , 樟茶鸭 , 麻婆豆腐 , 汤圆 , 三合泥 , 甜水面 , 肺片 , 红糖糍粑 , 赖汤圆 , 钟水饺 , 红油抄手 , 谭豆花 , 酸辣豆花 , 红糖冰粉 , 甜豆花 , 夫妻肺片小份 , 酸梅冰粉 , 鸡丝拌面 , 成都小吃套餐

电 话:028-86622251

地 址:总府路23号2楼(近王府井)



市井生活

餐馆在井巷子的一家庭院内,相比热闹的宽巷子和窄巷子,井巷子显得安静了不少。一进餐馆的院门,就看到老四川的四方桌和竹椅,还有雅致的灰墙,浓浓老成都的安逸气息。店内主营的是家常的川菜,道道做得有模有样,吃起来也是有滋有味,价格在宽窄巷子里,算得上非常实惠的。


特色美食

沾茄子 , 小炒肉夹饼 , 回锅肉 , 毛血旺 , 酱排骨 , 夫妻肺片 , 宫保鸡丁 , 麻婆豆腐 , 水煮牛肉 , 红糖糍粑 , 菌菇汤 , 麻嘴鲫鱼 , 藿香鳝鱼 , 锡纸烤鱼 , 韭菜腰花 , 鬼血旺 , 麻辣鲫鱼 , 井水豆花 , 酿青椒


电 话:028-86633618

地 址:成都市青羊区井巷子10号(近长顺上街)

营业时间:周一-周日11:30-20:30


成都映象(宽窄巷子店)

宽窄巷子内的一家川菜餐馆,建筑是古色古香的传统三层民居风格,单凭这个就显得与众不同的高大上。店内还有一个天井,天井中的舞台在中午和晚上有川剧的表演。菜品挺多,都是老成都口味,水煮鱼、毛血旺、红糖糍粑都值得一吃。服务员都很热情,让人感到愉快,价格小贵,但可以接受。


特色美食

夫妻肺片 , 水煮鱼 , 椒麻鸡 , 毛血旺 , 宫保鸡丁 , 麻婆豆腐 , 辣子鸡 , 三合泥 , 甜水面 , 红糖糍粑 , 钟水饺 , 张凉粉 , 烤猪蹄 , 担担麵


电 话:028-86245678

地 址:成都市青羊区窄巷子16号(近宽窄巷子)

营业时间:周一-周日11:00-21:30


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